Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях

Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях

вкусный и густой клубничный джем с пектином
adminVendanny - Июн 2nd, 2016

Категории: Джемы

Метки: ,

Раньше, чтобы приготовить густой джем из клубники хозяйкам приходилось прилагать не малые усилия. Ягоды сначала измельчали толкушкой для картофеля, затем, полученную массу по несколько часов уваривали с сахаром, причем процесс уваривания происходил при постоянном помешивании заготовки.

Ингредиенты: , ,
Время для закладки: ,

Сейчас, с появлением такого приспособления как мясорубка или блендер, нет ничего сложного в измельчении клубники, а с помощью желирующей пектиновой добавки уваривать джем нужно не более десяти минут. Попробуйте приготовить по моему подробному и простому рецепту ароматный, густой и вкусный клубничный джем всего за тридцать минут. Пошагово сделанные фото, надеюсь, будут вам в помощь.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Ингредиенты:

  • клубника – 3 кг;
  • сахар – 3 кг;
  • пектиновая добавка (состав: лимонная кислота и пектин) — 2 пакета.

Спелые ягоды моем и удаляем у них чашелистики.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Очищенную клубнику нужно либо на мясорубку с мелкой решеткой провернуть, либо измельчить с помощью блендера.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Измельченную массу выливаем в нержавеющую кастрюлю с тонким донышком и добавляем из пакетика пектиновую массу.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Хорошенько перемешиваем содержимое кастрюли и ставим ее на огонь.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

При непрерывном помешивании на среднем огне доводим массу до кипения и после этого добавляем в нее сахар.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Ждем пока кристаллы сахара растворятся, уменьшаем до минимальной отметки огонь и увариваем клубничный джем десять минут.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Затем, обязательно шумовкой снимаем с заготовки пенку.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Разливаем в ошпаренные кипятком банки и закатываем стерилизованными крышками.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Баночки с джемом нужно перевернуть на крышки и дать им постоять в таком виде три часа.

вкусный и густой клубничный джем с пектином

Посмотрите, какой красивый красно-розовый цвет получается у клубничного джема!

вкусный и густой клубничный джем с пектином

А все потому, что его не уваривали долго. Домашний джем из клубники при такой варке получается не только красивый, но и вкусный, и настолько густой, что идеально подходит чтобы намазывать его на тосты.

Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 6
Изготавливаем шеды для кроликов: фото, видео и чертежи
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 40
Ваза из шпагата и кофейных зерен для маникюрных
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 77
Ажурная кофточка для девочки
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 98
Смс
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 20
Как своими руками сшить постельное белье
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 26
Виверровый
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 78
Поздравление брата сестре на свадьбу
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 8
Журнал для спецназа «Братишка» СПЕЦНАЗОВЦУ НА ЗАМЕТКУ
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 95
Как сделать перфорацию для скрапбукинга - Типографии
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 37
Причины заложенности в ушах и как быстро
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 73
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 66
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 7
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 35
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 61
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 43
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 53
Как приготовить шоколадные конфеты в домашних условиях 84