Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото

Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото
Как приготовить картошку фри в домашних условиях на сковороде по пошаговому рецепту с фото

3

20 мин

165 ккал

5/5 (7)

Содержание

Недавно меня заинтересовал вопрос, как делают картошку фри в Макдональдсе? Насколько это сложно и могу ли я сама приготовить ее дома? Все оказалось достаточно просто, никакого волшебства и никаких сложных манипуляций. Если вы так же, как я, хотите сделать картошку фри дома на сковороде, начинайте прямо сейчас.

Как пожарить картошку фри в домашних условиях

Ингредиенты

Картофель (середний) 7  шт.
Растительное масло Для жарки
Соль По вкусу

Картофель выбирайте среднего размера. Осмотрите клубни внимательно. Важно, чтобы на них не было следов гнили. Если картофель мягкий и покрыт морщинами, значит он очень старый. Есть дефекты, которые не видны невооруженным глазом. Это потемнение клубня, которое образуется, если картофель был подморожен. Его можно увидеть только во время чистки. В этом нет ничего страшного, просто можно вырезать этот участок.

Рецепт приготовления

  1. Ингредиенты:
    — Картофель (средний ) – 7 шт.
    Очистите картофель, нарежьте его соломкой. Легче всего это сделать так. Сначала нарежьте его круглыми пластинками, толщиной 5-7 мм. Затем порежьте эти пластинки соломкой той же толщины.
    нарезаем картошку соломкой
  2. Теперь картофель нужно обсушить бумажным полотенцем. Или выложить его на обычное кухонное полотенце.
    высушиваем полотенцем
  3. Ингредиенты:
    — Растительное масло – для жарки.
    Налейте масло в сковороду, его должно быть достаточно много. Картофель нужно класть только в очень горячее масло. Чтобы он сразу «зашипел» и начал обжариваться.как сделать хрустящую картошку фри дома на сковороде по пошаговому рецепту

    Знаете ли вы? Не жарьте сразу весь картофель, иначе он не будет хрустящим. Обжаривайте небольшими порциями в несколько приемов. Чтобы определить готовность картофеля, просто попробуйте его.

  4. Обжаренный картофель выкладывайте на бумажную салфетку. Это нужно для того, чтобы стек жир.
    как пожарить хрустящую картошку фри в домашних условиях
  5. Ингредиенты:
    — Соль – по вкусу.
    Теперь выкладывайте картофель в миску и посолите. Все готово.
    солим картофель фри

Знаете ли вы? Также можно запечь —картошку фри в духовке—.

Видеорецепт

Посмотрите это видео. В нем показано, как дома сделать картошку фри без фритюрницы.

Как приготовить замороженную картошку фри

Время приготовления: 40 минут..
Количество порций: 2-3 порции.
Кухонная техника: устройство для резки картофеля фри, миска, ложка и сковорода.

Ингредиенты

  • Картошка – 1 кг.
  • Вода – 1 л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Растительное масло – для жарки.

Пошаговый рецепт

  1. Ингредиенты:
    — Картофель – 1 кг.
    Для начала подготовьте картофель. Помойте его и очистите. Далее нарежьте картофель с помощью специального устройства. Если у вас нет такого устройства, порежьте картофель вручную.
    как дома сделать хрустящую картошку фри без фритюрницы
  2. Ингредиенты:
    — Вода – 1 л.
    — Соль – 1 ч.л.
    — Сахар – 2 ч.л.
    Для того чтобы вкус картофеля стал более насыщенным, замаринуйте его. Для этого сделайте маринад из воды, соли и сахара. Погрузите в него картофель и продержите около 20 минут.
  3. Когда пройдет 20 минут, выкладывайте картошку на салфетку и обсушите ее.
  4. Теперь положите картофель в морозильник. Это нужно для того, чтобы впоследствии при жарке у него появилась хрустящая корочка.
    как в домашних условиях приготовить замороженную картошку фри
  5. Ингредиенты:
    — Растительное масло – для жарки.
    — Соль – по вкусу.
    Налейте масло в сковороду или сотейник и нагрейте его. Замороженный картофель погрузите в горячее масло и обжаривайте до готовности.узнайте как делают хрустящую картошку фри как в макдональдсе
  6. Выкладывайте на салфетку и посолите по вкусу.
    Узнайет как сделать картошку фри как в макдональдсе в домашних условиях

Знаете ли вы? Еще один вариант приготовления – это —картошка фри в мультиварке—.

Видеорецепт

Посмотрите это видео. В нем рассказывается, как сделать картошку фри в домашних условиях.

С чем подать

Картофель фри довольно калорийное блюдо. К тому же оно очень вкусное и к нему не обязательно подавать что-то еще. Можно просто обойтись соусом, например подать кетчуп, майонез или сливочный соус. Легкий салат из овощей, сыра и зелени прекрасно подойдет к этому блюду. Также я предлагаю подать к такому картофелю блюдо из рыбы. Это может быть обжаренная или запеченная рыба. Маринованная или копченая тоже подойдет. Мясо тоже отлично подходит к картофелю фри. Это может быть стейк или отварная курица.
Мы привыкли, что с картофелем фри пьют кока-колу или другие газированные напитки. Но я предлагаю более полезный вариант, лучше подайте апельсиновый сок. Желательно свежевыжатый.

Из обыкновенного картофеля можно приготовить очень много вкусных блюд. Например курицу с картошкой в духовке. Это замечательное домашнее блюдо, которое понравится всем членам семьи. А рецепт свиных ребрышек с картошкой в духовке особенно оценят мужчины.

Приготовьте хрустящую картошку фри и напишите свой отзыв. Приятного аппетита!

Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 53
Лечение гайморита в домашних условиях народными
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 91
Летние поделки своими руками
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 90
Поздравления на свадьбу
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 72
Подарочные и поздравительные поделки из бумаги
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 26
Как говорить так, чтобы дети Вас слышали
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 12
Деревянные наличники на окна » Самоделки
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 19
Цветок женское счастье (Спатифиллум приметы)
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 35
Рецепты приготовления настоящего домашнего кваса
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 57
Автомобильные сувенирные подушки с логотипом
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 65
Логотипы и эмблемы автомобилей мира с названиями: фото и
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 27
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 55
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 55
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 7
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 14
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 64
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 74
Домашняя пахлава - рецепт приготовления с фото 23