Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и

Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Кровянка

Кровянка

4


Кровянка в домашних условиях готовится очень просто. Хороша такая колбаса и на холодное, и на горячее. Вкусно подать кровянку на праздничный стол с картошечкой или салатом из свежих овощей.

Описание приготовления:

Кровянку мне нравится подавать с печеной картошкой и солеными огурчиками. Выходит такой сытный деревенский ужин. Несмотря на свою простоту, такое горячее пойдет на ура и на праздничном столе.
Итак, как приготовить кровянку?
1. Свиные кишки тщательно почистите, промойте и замочите на час-два.
2. 500 г сала, очищенные от кожицы лук и чеснок измельчите при помощи мясорубки.
3. Гречку промойте и отварите в слегка подсоленной воде до готовности. Она обязательно должна получиться рассыпчатой.
4. В фарш из лука, чеснока и сала добавьте гречку, влейте сливки или молоко, а также свиную кровь. Посолите, поперчите и перемешайте до образования однородного фарша.
5. Вымоченные кишки наполните приготовленным фаршем и завяжите концы кишки специальной ниткой или жгутом.
6. Колбасу выложите на смазанный растительным маслом противень, посыпьте оставшимся мелко нарезанным салом.
7. Противень с колбасой отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • Свиная кровь — 1 Литр
  • Сало  — 580 Грамм (500 г - для колбасы, 80 г - для жарки)
  • Луковицы — 4 Штуки
  • Гречка — 500 Грамм
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Нежирые сливки или молоко — 1,5 Стакана
  • Свиные кишки (пачка) — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Кровянка:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожий видеорецепт "Кровянка"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Жаркое в духовке в утятнице
Шашлык в тандыре
Говядина для грудничка
Домашняя пицца на тонком тесте
Колбасные "розочки"


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 34
Ваба или манок
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 55
Ответы
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 1
Бюджетный уход за губами Красота и здоровье
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 44
Цветок спатифиллум женское счастье уход в домашних
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 22
Поздравление: День рождения королевы в Австралии
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 28
Сроки посадки деревьев и кустов. Когда сажать: весной
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 14
Как сделать самые разные украшения из атласных лент своими
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 30
Поделки своими руками с дошкольником
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 38
Обложка для блокнота своими руками Подарок
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 42
Как обновить фасад кухни своими руками: фото
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 15
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 20
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 52
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 64
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 100
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 78
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 49
Новая модная тенденция - брить виски. Кому идет и 23