Поздравления с днем рождения жене от мужа

Поздравления с днем рождения жене от мужа

Этот замечательный простой рецепт домашнего мороженого без яиц рассказал мне Николай Шуйский, а я приготовила, сфотографировала и делюсь с вами. Действительно, готовится оно элементарно, а получается очень вкусно и натурально!

Меня зовут Николай, вегетарианец уже лет 10. Большое спасибо Вам за сайт и рецепты. Очень простые по составу и приготовлению, очень понятно и наглядно изложено. Мы опробовали несколько блюд, все получилось и понравилось.

Хотел предложить Вам простой рецепт домашнего вегетарианского мороженого без яиц. Те, что продаются в магазине, практически всегда содержат невегетарианские добавки типа Е471, ну и состав у них совсем невдохновляющий :)

Домашнее мороженое со сгущенкой и сметаной (фото)Вегетарианское домашнее мороженое со сгущенкой

Готовится такое мороженое из сметаны и сгущенного молока. Вот, что пишет Николай:

Сметана любая: мы и домашнюю пробовали, и магазинную 10-15 %-ую – все равно получается. Мороженное очень вкусное и натуральное. При желании можно добавить кэроб, фрукты, орешки и т.д., но нам и так нравится :)

Я сделала на 20% сметане – получилось отлично, но меньше жирность, я думаю, не стоит брать, а то будут чувствоваться льдинки.

Состав:

  • 500 гр домашней или магазинной сметаны (или сливок)
  • 1 банка (380 гр) сгущенки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • по желанию (не обязательно): кэроб или какао, клубника, орешки или другие добавки

Рецепт домашнего мороженого со сгущенкой:

  1. Смешать сметану и ванильный сахар.

    Сметана с ванильным сахаром (фото)Сметана с ванильным сахаром

  2. Добавить сгущенку (как сделать сгущенку в домашних условиях).

    Приготовление мороженого. Сметана со сгущенкой.Сметана со сгущенкой

  3. Взбить все миксером.

    Приготовление домашнего мороженого без яиц (фото)Приготовление мороженого без яиц

  4. Разлить смесь по формам. Можно использовать стаканчики, силиконовые формочки и т.д. Я часть мороженого сделала в контейнере.

    Приготовление белого ванильного мороженого (фото)Приготовление белого ванильного мороженого

  5. Остальную часть, с клубникой (перемолотой блендером) и кэробом (заменитель какао), – в небольших формочках.

    Приготовление клубничного и шоколадного домашнего мороженогоПриготовление клубничного и шоколадного мороженого

  6. Поставить в морозилку до застывания (если формочки маленькие, то перемешивать не нужно, если большие – то желательно несколько раз во время заморозки перемешать, чтобы консистенция готового продукта получилась более мягкая, без возможных кристалликов льда, особенно если сметана будет недостаточно жирной).

    Вкусное домашнее мороженое готовоВкусное домашнее мороженое готово

Вот и все! Теперь можно разложить наше домашнее мороженое по охлажденным креманкам, украсить орешками, фруктами, листиками мяты. Можно также полить сиропом или вареньем, жидким медом, посыпать тертым шоколадом, в общем, вариантов множество, вкусно будет в любом случае :) . А если заменить сметану творогом, то получится творожное мороженое.

Домашнее мороженое со сгущенкой и сметанойДомашнее мороженое со сгущенкой и сметаной

Мне очень понравился рецепт, буду часто по нему готовить такую вкусняшку :) .

Домашнее мороженое без яицМороженое без яиц

P. S. Если Вам также понравился этот рецепт, не забудьте подписаться на обновления, чтобы не пропустить новые вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 641

ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,66 из 5 (409 голосов)
Loading...

Поздравления с днем рождения жене от мужа 35
Как сделать своими руками детскую площадку » Master
Поздравления с днем рождения жене от мужа 56
Тесто для пиццы, рецепты с фото на m
Поздравления с днем рождения жене от мужа 72
Как сделать подсветку стеклянных полок, сантехника
Поздравления с днем рождения жене от мужа 94
Стильные герберы. Букет на день рождения. - открытка
Поздравления с днем рождения жене от мужа 4
Холодный
Поздравления с днем рождения жене от мужа 85
Подлива для гуляша - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Поздравления с днем рождения жене от мужа 61
Подарок учителю - купить Подарок учителю в интернет
Поздравления с днем рождения жене от мужа 2
Поздравления со свадьбой в прозе
Поздравления с днем рождения жене от мужа 35
Как сделать браслеты из бусин своими руками Женский
Поздравления с днем рождения жене от мужа 53
Перетяжка руля
Поздравления с днем рождения жене от мужа 11
Поздравления с днем рождения жене от мужа 93
Поздравления с днем рождения жене от мужа 94
Поздравления с днем рождения жене от мужа 81
Поздравления с днем рождения жене от мужа 57
Поздравления с днем рождения жене от мужа 26
Поздравления с днем рождения жене от мужа 100
Поздравления с днем рождения жене от мужа 30