Прически для девочек на концерты фото

Прически для девочек на концерты фото

Этот простой рецепт малосольных помидоров быстрого приготовления выручит вас не только в том случае, если вы не успели запастись домашними соленьями летом. Бывает, что в самом разгаре сезона зимних заготовок в самом разгаре, когда одна за одной закатываются баночки с консервированными овощами, порой так нестерпимо хочется съесть чего-нибудь солененького вот прямо сейчас, не дожидаясь прихода холодов. Вот в такие моменты очень выручают простые и быстрые рецепты малосоленых овощей. Оказывается, малосолить можно практически любой овощ, главное – верно подобрать составляющие для рассола. К примеру, рассол для приготовления слабосоленых огурцов, на мой вкус, совершенно не подходит для томатов. А по предложенному ниже варианту быстрого приготовления малосольных помидоров, напротив, можно малосолить не только томаты, но и перцы, и огурцы. Способ довольно интересный и сразу подкупил меня тем, что помидоры действительно очень быстро доходят до готовности. Наслаждаться ими можно уже спустя сутки. За два дня простоя по вкусу они уже получаются ближе к соленым.

mpbp7

Ингредиенты:

  • помидоры – 1 кг,
  • луковица – 1 шт.,
  • перец душистый – 3-4 шт.,
  • перец черный горошком – 3-4 шт.,
  • чеснок – 1 некрупная головка,
  • сахар – 2 ст. л.
  • соль – 1 ст. л. с горкой,
  • свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) – по несколько веточек,
  • вода – 3 ст.,
  • уксус 9% – 1 ст. ложка,
  • лавровый лист – 2-3 шт.

Примечание: кастрюлю для малосольных помидоров лучше брать эмалированную кастрюлю объемом 2,5-3 литра, чтобы помидоры можно было уложить в нее одним слоем. У эмали внутри кастрюли не должно быть никаких трещин и сколов. Я для засолки томатов пользуюсь кастрюлей из нержавейки. Но долго в ней овощи не храню – через день перекладываю в пластиковый контейнер.

Томаты для засаливания лучше выбирать крепкие, небольшие и одного размера. Если они окажутся ещё и с хвостиками (плодоножками) – оставляйте их, не отрывайте. С ними готовые помидоры и выглядят интересней и привлекательней, и есть их удобней, ибо хвостики отлично подходят для использования в качестве ручки-держателя.

Ещё один момент. Кто уже пробовал малосолить помидоры, знает, что они усаливаются дольше, чем те же огурцы, к примеру. Так вот, чтобы максимально ускорить этот процесс, нужно проколоть их зубочисткой в двух-трех местах. Если же нужно, чтобы помидоры просолились еще быстрее, то мы сделаем следующее. Помидоры хорошенько моем и, ошпарив кипятком, аккуратно снимаем кожицу. Для удобства можно сделать неглубокий крестообразный надрез.

Подготовили помидоры и можно заняться рассолом. Для этого сначала разделяем на зубчики чеснок, очищаем его и цельными дольками укладываем в кастрюлю. Кидаем к нему соль и сахар, доливаем воду и даем рассолу закипеть.

mpbp3

Покипит пару минут – выключаем, убираем с плиты, доливаем уксус и даем рассолу остыть примерно до комнатной температуры. Количество соли и сахара можно регулировать на свой вкус.

Далее достаем кастрюльку уже непосредственно для засаливания помидор. Укладываем на дно веточки зелени, порезанный тонкими колечками лук, лавровые листы и все горошины перца.

mpbp1

На эту ароматную подушку выкладываем помидоры.

mpbp12

Заливаем их остывшим рассолом.

mpbp34

Плотно прикрываем кастрюлю крышкой и отправляем в холодильник где-то на сутки.

mpbp5

После можно пробовать! Хранятся такие помидоры в холодильнике не долго – неделю-полторы максимум, потому малосолить их лучше небольшими порциями.

mpbp6

Домашние заготовки на зиму

Добавить рецепт
в избранное

Поделиться
с друзьями

Прически для девочек на концерты фото 4
Карта желаний по фен шуй: магический коллаж для исполнения
Прически для девочек на концерты фото 27
Саженцы почтой Доставка по всей Украине
Прически для девочек на концерты фото 18
Домашняя волшебница - Канзаши (кандзаси)
Прически для девочек на концерты фото 22
ТАБАК. Какие травы можно курить вместо табака
Прически для девочек на концерты фото 93
Вышивалка: Схема вышивки Riolis 1398 Фуксия
Прически для девочек на концерты фото 89
Как связать носки на двух спицах без швов (мастер)
Прически для девочек на концерты фото 12
Fashion-гороскоп: имидж знаков Зодиака в 2018 году
Прически для девочек на концерты фото 2
Поделки из бумаги для детей - вырезаем и
Прически для девочек на концерты фото 53
Как сделать септик при высоких грунтовых водах своими руками
Прически для девочек на концерты фото 86
Как отстирать чернику в домашних условиях
Прически для девочек на концерты фото 4
Прически для девочек на концерты фото 9
Прически для девочек на концерты фото 6
Прически для девочек на концерты фото 4
Прически для девочек на концерты фото 89
Прически для девочек на концерты фото 77
Прически для девочек на концерты фото 70
Прически для девочек на концерты фото 79